Soprattutto la regione anatolica orientale e il nord delle montagne del Taurus nella regione del Mediterraneo, conosciuta anche come la Regione dei Laghi, sono molto ricchi di laghi. Il più grande lago naturale in Turchia è il lago di Van, situato tra le provincie orientali di Van e Bitlis. La maggior parte dei laghi in Turchia sono laghi d’acqua dolce, ma pochi di loro hanno acque amare o acque salate. Il lago salato più grande è il Lago Tuz, che letteralmente significa Salt Lake in lingua turca. Il Tuz Lake e altri laghi salati, come Karapinar e Palas sono i principali centri di produzione del sale in Turchia. Ci sono anche diversi laghi vulcanici formati dalla raccolta di acqua nel cratere di un antico vulcano. Il Lago di Nemrut in Bitlis è il più grande esempio di lago vulcanico. Anche se è di piccole dimensioni, un altro lago famoso dal cratere in Turchia è il lago di Meke, situato a Karapinar nella provincia di Konya. Ci sono anche il lago Karagol situato sul cratere della montagna Yamanlar a Izmir e Golcuk un lago vulcanico in Isparta.